2015年11月16日月曜日

オリーブ成長日記 ~最終章~



オリーブを摘み取った話からずいぶん経ってしまいました。
最終報告?!です。


摘み取ったオリーブをオリーブ油にする方法として
小豆島町商工会「オリーブ探検隊」のHPを参考にさせていただきました。


まず、オリーブの実を洗って潰します。


ある程度潰れたら、袋をひたすらモミモミします。
もんでいると果肉と水分?油分?に分離してきます。
分離してきたらガーゼで絞ります。


絞った後は全体の4分の1程度の量になりました。


絞った後、一晩寝かせると
果汁とオイルに分離するので、この状態にして帰りました。



分離がする予定で翌日出勤してみたら・・
アレ??油の量が変わっていません。
まだ分離するには時間が足りないのかな?と思いもう1日放置することに。。

翌日(絞ってから2日目)もあまり変化なし。
よーーく見ると表面に膜が・・
蓋を開けてみると・・激臭が!!

生もの?!なので放置している間にカビが生えてしまったようです。。。

結果、オリーブ油作りは失敗に終わりました。


HPで作り方を見ているときは
とても簡単そうに思えてチャレンジしてみましたが、
結構、手間がかかり、あちこち汚れ、大変でした。
その結果失敗・・・

オリーブ油が高価な理由がわかった気がしました。


これにてひとまずオリーブ成長日記は終了とさせていただきます。




2015年11月12日木曜日

ラッキーナンバー



最近は数字の形や読み方から
◯◯の日と名付けられることが多いですよね。

昨日、11月11日はたくさんの「○○の日」があり
ポッキー&プリッツの日、
鮭の日(”圭”を分解すると”十一十一”になることから)、
電池の日(+-+-をプラス・マイナスに見立てて)
等、だったようです。

お産をしていると、
例えば第一子と第二子がたまたま同じお誕生日になったり
母子で同じお誕生日になったり
と不思議でちょっと面白いことがたまに起こります。

昨日11月11日
特に何の意識もしていなかったのですが、
偶然にも 「予定日1日遅れ」 の 「40週1日」、
生まれた時刻が 「11月11日午後1時11分」 と1が並びました!
残念ながら11時11分ではなかったですが…(笑)



こんな偶然もあるのですね。
この子は今後「1」がラッキーナンバーになっていくのでしょうか?




2015年11月9日月曜日

雨の中の駅伝となりました



11月8日、あいにくの雨の中、
第21回城ヶ島駅伝が開催されました。

選手の皆さま本当にお疲れ様でした。




走りたくても走れない私たち応援隊にとっては
颯爽と走っている選手を見て本当に羨ましい限りでした。



でもその分一生懸命うちわを振って
大きな声をあげて応援しました。

小さな小学生から成人の方まで年齢は様々、
チームもたくさん参加して、沿道の応援にも熱が入り
地域色豊かでとても温かな手作り感いっぱいの駅伝でした。



2015年11月2日月曜日

駅伝まであと一週間


あっという間に月日が過ぎて、昨日から11月!

次の日曜日は城ヶ島駅伝です。

タスキの準備、Tシャツの準備も進み
あとは日曜日を待つばかりです。

選手の皆さん、ベストを尽くして完走してくださいね。

走りたくても走れない私たちは(笑)
応援チームとして、当日は声を張って頑張ります。